শিল্প সংবাদ
-
ফ্রিজ-ড্রাইড ক্রিস্পি জুজুব প্রক্রিয়া
"বোথ" ফ্রিজ ড্রায়ার এবং একটি বিশেষভাবে তৈরি ফ্রিজ-ড্রাইং প্রক্রিয়া ব্যবহার করে হিমায়িত-শুকানো মুচমুচে কুল উৎপাদন করা হয়। ফ্রিজ-ড্রাইং প্রযুক্তির পুরো নাম হলো ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-ড্রাইং, এটি এমন একটি প্রক্রিয়া যেখানে -৩০° সেলসিয়াসের নিচের তাপমাত্রায় উপাদানটিকে দ্রুত হিমায়িত করা হয়...আরও পড়ুন -
ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-ড্রাইড খাবারে কি পুষ্টিগত পরিবর্তন আসে?
ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-ড্রাইড খাদ্য হলো এক প্রকার খাদ্য যা ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-ড্রাইং প্রযুক্তি ব্যবহার করে উৎপাদিত হয়। এই প্রক্রিয়ায় খাদ্যকে নিম্ন তাপমাত্রায় হিমায়িত করে কঠিন করা হয় এবং তারপর ভ্যাকুয়াম অবস্থায় কঠিন দ্রাবকটিকে সরাসরি জলীয় বাষ্পে রূপান্তরিত করা হয়, যার ফলে...আরও পড়ুন -
দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য ফ্রিজ ড্রায়ার কেন ব্যবহার করবেন?
সমাজের অগ্রগতির সাথে সাথে খাদ্যের প্রতি মানুষের প্রত্যাশা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। খাদ্য নির্বাচনের ক্ষেত্রে সতেজতা, স্বাস্থ্য এবং স্বাদ এখন সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার পায়। খাদ্যের একটি অপরিহার্য বিভাগ হিসেবে দুগ্ধজাত পণ্য সংরক্ষণ ও শুকানোর ক্ষেত্রে বরাবরই বিভিন্ন চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হয়েছে। একটি...আরও পড়ুন -
কীভাবে ফ্রিজ ড্রায়ার ওষুধের স্থিতিশীলতা ১৫%-এর বেশি উন্নত করে?
পরিসংখ্যান অনুসারে, কোনো ওষুধের আর্দ্রতার পরিমাণ প্রতি ১% কমালে এর স্থিতিশীলতা প্রায় ৫% বাড়তে পারে। এই প্রক্রিয়ায় ফ্রিজ ড্রায়ার একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফ্রিজ-ড্রাইং প্রযুক্তি ব্যবহার করে, এই মেশিনগুলো কেবল ওষুধের সক্রিয় উপাদানগুলোকেই সংরক্ষণ করে না...আরও পড়ুন -
হিমায়িত-শুকনো খাবার বনাম পানিশূন্য খাবার
ফ্রিজ-ড্রাইড ফুড, যা সংক্ষেপে এফডি ফুড নামে পরিচিত, ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-ড্রাইং প্রযুক্তি ব্যবহার করে উৎপাদিত হয়। এই পণ্যগুলো কোনো প্রিজারভেটিভ ছাড়াই পাঁচ বছরেরও বেশি সময় ধরে সাধারণ তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যায় এবং এগুলো হালকা হওয়ায় বহন ও পরিবহন করা সহজ। ফ্রিজ ড্রায়ার ব্যবহার করে...আরও পড়ুন -
স্কিনকেয়ার ব্ল্যাক টেকনোলজি: ফ্রিজ-ড্রায়ারের জল ধারণ ক্ষমতা কতটা গুরুত্বপূর্ণ?
ফ্রিজ-ড্রাইড মাস্ক এবং সিরাম ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, এবং স্কিনকেয়ার পণ্য উন্নয়নে ‘ফ্রিজ ড্রায়ার’ একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিভাষা হিসেবে আবির্ভূত হচ্ছে। পরিসংখ্যান অনুযায়ী, ২০১৮ সাল থেকে বিশ্বব্যাপী ফ্রিজ-ড্রাইড স্কিনকেয়ার বাজার বার্ষিক গড়ে ১৫%-এর বেশি হারে বৃদ্ধি পাচ্ছে,...আরও পড়ুন -
টিসিএম হার্ব ফ্রিজ ড্রায়ারে আর্দ্রতা ধারণ ক্ষমতা কতটা গুরুত্বপূর্ণ?
ঐতিহ্যবাহী চীনা ভেষজ ওষুধের (টিসিএম) সক্রিয় উপাদান সংরক্ষণের জন্য ফ্রিজ ড্রায়ার ক্রমশ অপরিহার্য হয়ে উঠছে এবং এই শিল্পের আধুনিকীকরণে একটি মূল চালিকাশক্তিতে পরিণত হয়েছে। এর কার্যকারিতাগুলোর মধ্যে, ফ্রিজ ড্রায়ারের আর্দ্রতা ধারণ করার ক্ষমতা একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আমি...আরও পড়ুন -
মাংসজাত পণ্য ফ্রিজ-ড্রাই করতে ফ্রিজ ড্রায়ার কীভাবে ব্যবহার করবেন?
বিশ্বব্যাপী সরবরাহ শৃঙ্খলে ব্যাঘাত এবং খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত উদ্বেগ তীব্র হওয়ার সাথে সাথে, ভোক্তাদের মধ্যে ফ্রিজ-ড্রাইড মাংস ক্রমশ একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে। এই প্রক্রিয়ায় ফ্রিজ-ড্রাইং প্রযুক্তি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা মাংস থেকে দক্ষতার সাথে আর্দ্রতা দূর করে...আরও পড়ুন -
ফ্রিজ ড্রায়ার কীভাবে ব্যবহার করবেন
ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ার পরীক্ষাগার, ঔষধশিল্প এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে বহুল ব্যবহৃত একটি সরঞ্জাম। এটি পদার্থের মূল আকৃতি এবং গুণমান অক্ষুণ্ণ রেখে তার থেকে আর্দ্রতা দূর করতে ব্যবহৃত হয়। ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ার ব্যবহারের পদ্ধতিটি নিচে দেওয়া হলো:...আরও পড়ুন -
শর্ট পাথ মলিকিউলার ডিস্টিলেশন পাইলট ইকুইপমেন্ট এবং বাণিজ্যিক উৎপাদন স্কেল মেশিনের ক্ষেত্রে প্রযুক্তিতে অগ্রণী
প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনে চালিত একটি কোম্পানি, বোথ ইন্সট্রুমেন্ট অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রিয়াল ইকুইপমেন্ট (সাংহাই) কোং, লিমিটেড, রাশিয়া থেকে একজন মূল্যবান গ্রাহককে স্বাগত জানাতে পেরে সম্মানিত বোধ করছে, যা শর্ট পাথ মলিকুলার ডিস্টিলেশন পাইলট ইকুইপমেন্টের ক্ষেত্রে এর অসামান্য অবস্থান প্রদর্শন করে এবং...আরও পড়ুন -
ভেষজ নির্যাসের জন্য ইথানল কেন এত ভালোভাবে কাজ করে
বিগত কয়েক বছরে ভেষজ শিল্পের ব্যাপক প্রসারের সাথে সাথে, ভেষজ নির্যাসের বাজার অংশ আরও দ্রুতগতিতে বৃদ্ধি পেয়েছে। এখন পর্যন্ত, দুই ধরনের ভেষজ নির্যাস—বিউটেন নির্যাস এবং সুপারক্রিটিক্যাল CO2 নির্যাস—উৎপাদনের একটি বড় অংশ দখল করে আছে...আরও পড়ুন -
জৈব এমসিটি তেলের উপকারিতা
এমসিটি অয়েল এর চর্বি কমানোর গুণাবলী এবং সহজপাচ্যতার জন্য অত্যন্ত জনপ্রিয়। উন্নত ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং ব্যায়ামের কার্যকারিতা বৃদ্ধির মাধ্যমে ফিটনেস লক্ষ্য অর্জনে সহায়তা করার ক্ষমতার প্রতি অনেকেই আকৃষ্ট হন। প্রত্যেকেই এর উপকারিতা গ্রহণ করতে পারেন...আরও পড়ুন
