বড় খাবারের ফ্রিজ ড্রায়ারে হিম-শুকনো খাবারের সুবিধাগুলি কী কী

খাদ্য ফ্রিজ-শুকনো নীতি: বিভিন্ন তাপমাত্রা এবং ভ্যাকুয়াম রাজ্যে তিনটি জলের পর্যায়ে তরল, শক্ত এবং গ্যাসের সহাবস্থান এবং রূপান্তরকরণের উপর ভিত্তি করে জলযুক্ত খাদ্য পদার্থটি প্রথমে একটি শক্ত অবস্থায় হিমায়িত করা হয় এবং তারপরে একটি নির্দিষ্ট শূন্যতার অধীনে, এর জলটি একটি শক্ত রাষ্ট্র থেকে সরাসরি একটি গ্যাসের পদ্ধতিতে জল সরবরাহের জন্য জলকে সরিয়ে দেওয়া হয়।

খাদ্য ফ্রিজ-শুকনো ইউনিট ফ্রিজ-শুকনো বিন বডি, রেফ্রিজারেশন ইউনিট, ভ্যাকুয়াম ইউনিট, চক্র ইউনিট, বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণ ইউনিট ইত্যাদি নিয়ে গঠিত

আসুন একটি বড় খাবার ফ্রিজ-শুকনো মেশিন ব্যবহারের সুবিধাগুলি একবার দেখে নেওয়া যাক, শুকনো খাবারগুলি হিমশীতল করার জন্য:

1, খাদ্য কম তাপমাত্রায় শুকানো হয়েছে, এবং খাদ্য পদার্থগুলিতে তাপ-সংবেদনশীল উপাদান যেমন প্রোটিন, অণুজীব এবং অন্যান্য বায়োঅ্যাকটিভ উপাদানগুলি সুরক্ষিত করা যায়।

2, কম তাপমাত্রায় শুকানো, পদার্থের কিছু অস্থির উপাদানগুলির ক্ষতি কম।

3, কম তাপমাত্রায় শুকানো, অণুজীবের বৃদ্ধি এবং এনজাইমগুলির ভূমিকা প্রায় বন্ধ হয়ে যায়, তাই মূল বৈশিষ্ট্যগুলি বজায় রাখার জন্য উপাদানটি সর্বোচ্চ পরিমাণে।

4, শুকনো একটি ভ্যাকুয়াম অক্সিজেন-দরিদ্র অবস্থায় চালিত হয় এবং খাবারে কিছু সহজেই অক্সিডাইজড উপাদানগুলির ধ্বংস হ্রাস করা হয়।

5, বড় খাবার ফ্রিজ-শুকনো মেশিনটি পরমানন্দ শুকনো হয়, পানির পরমানন্দের পরে, খাদ্য উপাদান হিমায়িত বরফের তাকের মধ্যে থেকে যায়, ভলিউমটি শুকানোর পরে প্রায় অপরিবর্তিত থাকে, আলগা এবং ছিদ্রযুক্ত স্পঞ্জি হয়, অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠের অঞ্চলটি বড়, ভাল রেহাইড্রেশন।

6, খাদ্য ফ্রিজ-শুকনো 95% থেকে 99% জল বাদ দিতে পারে, যাতে শুকনো খাদ্য উপাদান দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়।