পোষ্য খাদ্য শিল্পে ফ্রিজ-শুকনো প্রযুক্তির ব্যাপক ব্যবহারের সাথে, কোয়েল, মুরগী, হাঁস, মাছ, ডিমের কুসুম এবং গরুর মাংসের মতো সাধারণ ফ্রিজ-শুকনো পোষা স্ন্যাকস পোষা প্রাণীর মালিক এবং তাদের ক্রুদ্ধ সঙ্গীদের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এই স্ন্যাকগুলি তাদের উচ্চ স্বচ্ছলতা, সমৃদ্ধ পুষ্টি এবং দুর্দান্ত রিহাইড্রেশন বৈশিষ্ট্যের জন্য পছন্দ করে। বর্তমানে, পোষা খাদ্য উত্পাদনকারীরা ধীরে ধীরে হিম-শুকনো পোষা খাবারকে প্রধান হিসাবে বিকাশ করছে।
কয়েক বছর ধরে, শুকানোর পদ্ধতিগুলি বিকশিত হয়েছে, সূর্য শুকানো, চুলা শুকানো, স্প্রে শুকানো, ভ্যাকুয়াম শুকানো এবং হিম-শুকনো সহ। বিভিন্ন শুকানোর পদ্ধতির ফলে বিভিন্ন অতিরিক্ত মান সহ পণ্যগুলির ফলস্বরূপ। এর মধ্যে হিম-শুকনো প্রযুক্তি পণ্যটির সর্বনিম্ন ক্ষতি করে।
পোষা প্রাণীদের জন্য হিম-শুকনো মাংস কীভাবে তৈরি করবেন?এখানে, আমরা উদাহরণ হিসাবে হিমশীতল-শুকনো মুরগির প্রক্রিয়াটি ব্যাখ্যা করব।
ফ্রিজ-শুকনো মুরগির প্রক্রিয়া: নির্বাচন → পরিষ্কার → ড্রেনিং → কাটিয়া → ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-শুকনো → প্যাকেজিং
প্রধান পদক্ষেপগুলি নিম্নরূপ:
1। প্রাক-চিকিত্সা
● নির্বাচন: তাজা মুরগি চয়ন করুন, পছন্দসই মুরগির স্তন।
● পরিষ্কার: মুরগি পুরোপুরি পরিষ্কার করুন (বাল্ক ফ্রিজ-শুকনো উত্পাদনের জন্য, একটি ওয়াশিং মেশিন ব্যবহার করা যেতে পারে)।
● শুকনো: পরিষ্কার করার পরে, মুরগি থেকে অতিরিক্ত জল নিষ্কাশন করুন (বাল্ক উত্পাদনের জন্য, একটি শুকনো মেশিন ব্যবহার করা যেতে পারে)।
● কাটা: পণ্য প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী (বাল্ক উত্পাদনের জন্য, একটি কাটিয়া মেশিন ব্যবহার করা যেতে পারে), সাধারণত 1-2 সেমি আকারে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
● সাজানো: সমানভাবে ফ্রিজ ড্রায়ারে ট্রেগুলিতে কাটা মুরগির টুকরোগুলি সমানভাবে সাজান।
2। ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-শুকনো
মুরগির সাথে ভরা ট্রেগুলি খাদ্য ফ্রিজ ড্রায়ারের ফ্রিজ-শুকনো চেম্বারে রাখুন, চেম্বারের দরজা বন্ধ করুন এবং হিম-শুকনো প্রক্রিয়াটি শুরু করুন। (নতুন প্রজন্মের খাবার ফ্রিজ ড্রায়ারগুলি ম্যানুয়াল হস্তক্ষেপের প্রয়োজনীয়তা দূর করে এবং আরও স্থিতিশীল পারফরম্যান্স এবং দীর্ঘতর সরঞ্জামের জীবনকাল সরবরাহ করে এক ধাপে প্রাক-ফ্রিজিং এবং শুকনো একত্রিত করে))
3. চিকিত্সা পরবর্তী
একবার হিম-শুকনো প্রক্রিয়া শেষ হয়ে গেলে, চেম্বারটি খুলুন, ফ্রিজ-শুকনো মুরগি সরান এবং স্টোরেজের জন্য এটি সিল করুন। (বাল্ক উত্পাদনের জন্য, একটি ওজন এবং প্যাকেজিং মেশিন ব্যবহার করা যেতে পারে))
আপনি যদি আমাদের আগ্রহী হনFরিজডিরায়ারবা কোন প্রশ্ন আছে, দয়া করে নির্দ্বিধায়আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন। ফ্রিজ ড্রায়ারগুলির পেশাদার প্রস্তুতকারক হিসাবে, আমরা বাড়ি, পরীক্ষাগার, পাইলট এবং উত্পাদন মডেল সহ বিস্তৃত স্পেসিফিকেশন সরবরাহ করি। আপনার পরিবারের সরঞ্জাম বা বৃহত শিল্প সরঞ্জামের প্রয়োজন হোক না কেন, আমরা আপনাকে সেরা মানের পণ্য এবং পরিষেবা সরবরাহ করতে পারি।
পোস্ট সময়: ডিসেম্বর -11-2024
